荒野茶给我们的第一印象就是挺“贵”的,今天先给大家说下我们为什么“贵”还要选择荒野茶的理由。
▌选择荒野茶的理由:
(1)口感好。荒野茶比同时期的普通茶香气更加干净并且富有层次,滋味更醇厚,物质感更强,并且气息高扬富有野性和冲击力。
(2)更健康。一来荒野茶多生长在生态环境良好的原始环境,长期无人打理,少受农残影响。二来荒野环境植被混生,土壤光热条件也更优越,自然生长年份长,有益身体健康的内含物质更加丰厚。
(3)更增值。白茶具有越陈越香的特点,而茶叶中可供转化的内涵物质是未来价值提升的基础,而荒野茶中丰厚的物质特征也就为未来的增值空间埋下了伏笔。
那荒野茶价值这么高,在这个鱼龙混杂的年代,肯定有许多不良商家为了追逐高利润以次充好,用普通的茶园茶标榜荒野茶去卖,面对这种现象,我们有什么方法可以区分荒野茶和普通茶园茶呢?别急,先看下荒野茶对比茶园茶几个特别之处,你自然就明白了。
▌荒野茶和茶园茶如何辨认?
第一价格贵。好的荒野茶生长的环境原始,远离人烟,有的甚至长在悬崖沟壑,采摘难度大,而且生长周期长,成茶率低,所以价格不可能会便宜。即使是抛荒茶,因为产量低的原因,也不会以便宜的价格买得到,所以大家选茶时心里千万别抱有什么自己能够占到便宜的心理。
第二外观野。有的人看到的时候甚至觉得茶底有的细嫩有的肥壮十分的不均匀,并且条索粗狂且大多带有马蹄,其实这是荒野茶的重要辨认特征。
荒野茶不像茶园茶有人统一管理,所以生长的树龄、树型甚至品种都是大大小小不统一的,而采摘时,本身产量就少,自然有得采就都不会放过了,不过也就是这样,才成就了荒野茶层次丰富的野韵。
第三韵味野。在好工艺的加持下可以将荒野茶的野韵发挥到极致,这也是普通茶园茶所不能比的最大的特征,那种丰厚的物质感是在品饮的一刻可以切身体会的感受,可以将它具像为某种野香和茶气。
第四更耐泡。荒野茶的物质丰厚,所以相比于普通的茶园茶更加稳定耐泡,有的甚至能泡十余泡而汤色滋味保持不变。
价格贵和外观只是荒野茶的表象,可以作为辨认的依据,但好茶是需要经得起冲泡的检验的,归根结底要喝的舒心舒适健康,如果可以,先喝一下,你就什么都明白了。